VINO TINTO CONO SUR PINOT NOIR

PROCEDENCIA: Chile.

CUPAGE: 100 %  Pinot Noir (Valle de Rappel).

CRIANZA: 5 meses en barrica francesa.

FICHA DE CATA

VISTA: Este vino expresa la naturaleza desnuda de la cepa y es una excelente puerta de entrada para conocer el Pinot Noir o para volver a lo elemental de este vino. El primer atributo que conquista es su etéreo color rojo-violeta.

NARIZ: En la fase aromática, frambuesas, guinda y ciruela pasan a la primera línea, dándole a la experiencia un color rojo antes de caer en la cuenta que este vino también posee una textura terrenal, un aire de campo.

BOCA: En boca las notas de tabaco y humo, aunque sutiles, se hacen evidentes; una sabrosa cata para un vino directo y hermosamente simple.

GASTRONOMÍA: Ideal para combinar con carnes rojas.