VINO BLANCO MOCEN RUEDA
DO: Rueda.
CUPAGE: Verdejo y Viura. De vendimia nocturna y en su momento óptimo de maduración.
CRIANZA: Vino joven. Las uvas de Mocén Verdejo Viura se fermentan por separado.
FICHA DE CATA
VISTA: presenta un color pálido, destellos verdosos y matíces de oro.
NARIZ: Desprende aromas de manzana, frutas tropicales, heno.
BOCA: Nos aporta un paso fresco, con acidez media, se nota la presencia de carbónico, con un final medio y suave.
GASTRONOMÍA: Es un vino ideal y un perfecto acompañante de aperitivos, ensaladas y pastas. Servir entre 7 y 9ºC.
