VINO BLANCO NIK WEIS RIESLING OLD VINES ST. URBANS-HOF
PROCEDENCIA: Blanco del valle del Mosel y del Saar (Alemania).
CUPAGE: 100 % Riesling. Cepas de 50 años.
CRIANZA: El mosto fermentó a temperatura controlada en fudres de roble de 1000 L.
FICHA DE CATA
VISTA: De color amarillo paja con reflejos verdosos, limpio, brillante y elegante.
NARIZ: Aromas florales, cítricos, minerales y membrillo.
BOCA: De vibrante acidez, excelente mineralidad, suculenta complejidad frutal, de post-gusto medio, ligeramente dulce.
GASTRONOMÍA: Ideal para aperitivos, ensaladas ligeras y carnes blancas.
