VINO BLANCO DEMUERTE DO YECLA
DO: Yecla.
CUPAGE: 80% Sauvignon Blanco 20% Verdejo
CRIANZA: Cepas Viejas de más de 15 años de bajos rendimientos en regadío.
FICHA DE CATA
VISTA: Amarillo pajizo, limpio, brillante.
NARIZ: Fruta y flores blancas, melocotón en almíbar, algo de albaricoque, fruta crítica y tropical.
BOCA: Entrada fresca, ligero pero con untuosidad, cremosidad y cuerpo. Muy buena acidez. Final largo con recuerdos a fruta blanca y herbáceos.
GASTRONOMÍA:
